Bourbon fudge cheesecake.

Försökte mig på att göra whiskeyfudge i förrgår, fail. Det stelnade aldrig som det skulle så jag hade en hel form med underbart god fudge smet, synd att kasta tänkte jag.
Hade Philadelphia och ägg hemma som jag rörde ihop fudge smeten med.
Gjorde en digestivebotten och gräddade det hela i 45 min.

Återkommer senare ikväll med hur resultatet smakade.